Två nya restauranger till kvarteret Hållstugan

ÖrebroBostäder AB (ÖBO) genomför en omfattande förnyelse av kvarteret Hållstugan i centrala Örebro. Idag kunde man presentera två nya restauranger som ska flytta in, Plankton och MeiWei. Sen tidigare har det även stått klart att restaurang Basta öppnar i Hållstugan.

För att hitta rätt krögare till de nya restauranglokalerna i kvarteret drog ÖBO i gång Krögarjakten. Krögare fick under parollen Har du det vinnande receptet? Då har vi den perfekta lokalen möjlighet att ansöka om ett hyreskontrakt i kvarteret Hållstugan. Och intresset visade sig vara stort, ansökningar kom in från hela landet, skriver ÖBO i ett pressmeddelande.

Annons ▾

Plankton – fisk och skaldjur med hållbarhet i fokus

Krögaren och Kumlasonen Johan Danielsson driver idag restaurangerna Fiskbaren och Strandbaren i Slite på Gotland. Nu är det klart att han öppnar den nya restaurangen Plankton i kvarteret Hållstugan.

— Jag har börjat längta hem till Närke och ser fram emot att starta verksamhet i kvarteret Hållstugan. Vi på Plankton vill dela matglädjen och inspirera till en ökad användning av lokalt producerade råvaror för en hållbar framtid. I kvarteret Hållstugan vill vi bygga en ny matdestination för hela Närke, säger Johan Danielsson.

MeiWei – asiatisk fusion i dess rätta bemärkelse

MeiWei kommer att servera traditionella asiatiska maträtter med en modern twist. Maten tillagas och presenteras på ett medvetet och genuint sätt där Asien tydligt möter Skandinavien. Krögaren Philip Luu har varit verksam i restaurangbranschen i över 30 år och driver idag restaurangen Rice & Noodles med framgång.

— MeiWei kommer att fylla ett tomrum i Örebros restaurangutbud. Både örebroare och besökare till vår vackra stadskärna förtjänar att kunna njuta av en asiatisk fine dining-restaurang. Vi har länge letat efter en bra lokal med ett unikt läge. Det ska bli väldigt spännande att vara en del i det nya kvarteret Hållstugan som växer fram, säger Philip Luu.