Dom nya gourmetburgarna från McDonald’s
Nu börjar McDonald’s med gourmetburgare, detta med start idag den 21 april så finns Beef Bacon Clubhouse och Chicken Bacon Clubhouse på alla cirka 220 restauranger från norr till söder.
McDonald’s gör därmed kvalitetsburgare tillgänglig för alla i Sverige. Den nya hamburgaren uppfyller gästernas krav på en gourmetburgare; 100 procent nötkött, rikligt med fräscha grönsaker och ett helt nytt, fluffigt bröd.
Annons ▾
Bacon Clubhouse är en ny burgare inom gourmetsegmentet i Sverige och det är McDonald’s mest ambitiösa hamburgare hittills. McDonald’s har i över 40 år serverat hamburgare i Sverige och den nya gourmetburgaren är ett resultat av all insamlad kunskap om hamburgare.
– Den nya burgaren liknar ingen tidigare hamburgare som vi skapat; den är högre, generöst med ingredienser och ett helt nytt luftigt bröd, där varje råvara talar för sig. Den kommer i en pappersficka för hamburgare, vilket ger ytterligare en kvalitetskänsla och är praktisk för den finkänslige, så att alla goda råvaror finns kvar i burgaren till sista tuggan, säger Patrik Holm-Thisner inköps- och kvalitetsdirektör på McDonald’s Sverige.
Bacon Clubhouse kommer antingen med nötkött eller krispig kyckling. Grunden till nya Beef Bacon Clubhouse är ett riktigt bra kött. Det består av 100 procent nötkött, inget annat, precis som i alla McDonald’s hamburgare. Tre skivor lättrökt bacon ger hamburgaren extra karaktär. Den innehåller också rikligt med fräscha grönsaker, i basen ligger tre ringar mild rödlök som skördas på Horna Gård, strax öster om skånska Åhus. Ovanpå rödlöken placeras krispig bataviasallad och två solmogna tomatskivor. Den har ett helt nytt hamburgerbröd som är luftigt och smakrikt. När brödet rostas får det en karamelliserad yta som ger en viss sötma.
För första gången har McDonald’s arrangerat en provsmakning av en ny hamburgare innan den fanns på restaurangerna. Matintresserade har fått möjlighet att provsmaka Bacon Clubhouse och en av dem var Ingela Stenson, omvärldsanalytiker med fokus på mat.
– Vi ser en trend nu med allt fler gourmetburgare. Jag gillar kvalitetssatsningar över huvud taget, matnörd som jag är. Det är bra att McDonald´s ger sig in i gourmetburgarområdet, det gör att fler konsumenter får möjligheten att uppleva en ny sorts kvalitetshamburgare. Bacon Clubhouse har en god sås, lättrökt bacon som förhöjer och en sallad som är lite matigare som gör burgaren komplett, säger Ingela Stenson, omvärldsanalytiker på United Minds.
Från den 21 april till den 15 juni finns Beef Bacon Clubhouse och Chicken Bacon Clubhouse på McDonald’s meny. Som tillbehör till menyerna serveras klyftpotatis.
